باقي ملف التوابل
بهارات اللحم المشوى
بهارات الكباب والكفتة
خلطات البهارات
خلطات بهارات اللحم
بهارات اللحم المشوى والكباب والكفتة
بهارات اللحم المشوى تستخدم للكباب والكفتة واللحم المشوى.
وهى مأخوذة من عطار قديم وإن شاء الله تنال اعجابكم
تقدمها مجموعه امراة من طراز خاص
مقادير بهارات اللحم المشوى والكباب والكفتة :
معلقتين كسبرة.
ربع معلقه كمون.
نص معلقه فلفل اسمر.
ربع معلقه فلفل ابيض.
معلقه ببريكا.
نص معلقه شطه.
معلقه سماق.
2ورقه لورو.
4فصوص حبهان.
ربع معلقه زعتر.
ربع معلقه روز مارى او حصى لبان.
نص معلقه جنزبيل.
نص معلقه قرفه.
ربع معلقه كركم.
فص مستكه بيدق لا يطحن لانه لو اطحن مع الخليط هيسخن ويتعجن ويبقى زى اللبانه.
طريقة تحضيربهارات اللحم المشوى والكباب والكفتة :
يتم طحن جميع المكونات على بعض وحفظها فى علبه ونأخذ منها معلقه على كل نص كيلو لحمه مفرومه او نص كيلو لحم مشوى .
0 التعليقات:
إرسال تعليق